Сет Бой Курантов

Новогодние тарталетки
— Салат с Крабовым мясом, красной икрой, айсбергом,огурцом,кукурузой и яйцом— 8 шт.
— Оливье с курицей и перепелиным яйцом — 8 шт.
— Свекольный мусс, брынза, микс орехов — 8 шт.

Микс Тарталеток с Красной Икрой и Лососем Тартар
— Красная икра и нежный сливочный крем — 12 шт.
— Тартар из лосося с огурцом и сливочным кремом с зеленью — 12 шт.

Ассорти канапе «Гармония вкусов»
— Cыр бри с клубникой и голубикой — 6 шт.
— Лосось, огурец, соус с зеленью ,каперсы, укроп — 6 шт.
— Куриная грудка, соус перечный, вяленый томат, петрушка, оливка — 6 шт.
— Хамон, дыня — 6шт.

Набор брускетт-мини с красной икрой и лососем
— Лосось со сливочным кремом и зеленью, и огурцом — 8 шт.
— Красная икра со сливочным кремом — 8 шт.

Бородинские тосты с селедкой и лососем
— Лосось со сливочным кремом и зеленью, огурец и редис — 6 шт.
— Селедка со свекольным муссом и маринованным красным луком, и перепелиным яйцом — 6 шт.

Оливье и салат с Крабовым мясом
— Салат с Крабовым мясом, красной икрой, айсбергом,огурцом,кукурузой и яйцом— 6 шт.
— Оливье с курицей с красной икрой — 6 шт.

Микс Сытных и Легких салатов
—Традиционное сочетание селёдки с картофелем и соусом с зерновой горчицей — 6 шт.
—Нежная свекла с брынзой, апельсином и рукколой — 6 шт.

Сырный платтер
-Ароматные изысканные сыры: бри, гауда, Дор Блю, маасдам, копченый сулугуни, чеддер, мини-моцарелла, с виноградом, орешками, хрустящим крекером и медом.

Фруктовый платтер
— Ананас, дыня, киви, груша, апельсин, виноград двух сортов, клубника, гранат, мята.

Ассорти мини-десертов
— Слоеный Наполеон со сливочным кремом — 8 шт.
— Классический медовик — 8 шт.
— Ванильные тарталетки с ягодным джемом и свежими ягодами — 4 шт.
— Шоколадно-ванильные тарталетки с фундуком и шоколадной крошкой — 4 шт.

Общий вес – 6,323 кг

ККАЛ: 174
БЖУ: 6/10/11